Глазурь шоколадная Caribe Fondente Dischi (Fark Discs)
- Brands Master Martini
- Модель: AX39CT
- Наличие: Есть в наличии
480Р.
Лауриновая кондитерская глазурь в форме дисков. Заменитель тёмного шоколада.
Caribe Fondente Dischi (Fark Discs) применяется в кондитерском производстве.
Состав: Cахар, полностью гидрогенизированные растительные жиры (пальмоядровые), обезжиренный какао-порошок (16%), эмульгатор (Е322 - подсолнечный лецитин), ароматизатор. Возможно содержание молока и орехов.
Используется для глазирования кондитерских изделий,изготовления шоколадного декора. Для получения глазури, диски расплавить на водяной бане при температуре 45ºС.
Хранить в сухом и прохладном месте при температуре до + 20°С и относительной влажности воздуха не выше 70%.
Состав и дополнительная информация | |
вес: | 1 кг. |
содержание какао не менее: | |
Жирность | 31% |
Пищевая и энергетическая ценность в 100 гр. продукта (кКал/кДж): | 576/2401. Белки (г) -5,7 , Жиры (г) - 37, Углеводы (г) - 53 |
длина | 290 мм. |
ширина | 145 мм. |
толщина | 27 мм. |